Chia-Lavendel-Jar
Zutaten
(für 2 Portionen)
3 EL Chiasamen
200ml Kokos-/Mandelmilch
1 TL Agavendicksaft
für das Topping:
150g gefrorene Beeren
1 Banane
200ml Kokos-/Mandelmilch
opt. 1 Tropfen Lavendelöl
Zubereitung
Chiasamen und Agavendicksaft mit einem Löffel oder Schneebesen in die Kokos-/ Mandelmilch einrühren und für einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
Wenn du den Chiapudding verwenden möchtest, noch einmal umrühren, ggf. etwas Milch nachgeben und anschließend in zwei Gläser verteilen.
Gefrorene Beeren, Banane, optional 1 Tropfen Lavendelöl mit Kokos-/Mandelmilch in einen Hochleistungsmixer geben und fein pürieren. Die Creme auf den Chiapudding geben und mit ein paar Beeren toppen. Noch kalt genießen!
Note: Achte darauf, dass das Lavendelöl naturrein und zum Verzehr geeignet ist. Wir verwenden dafür liebend gern die doTerra Öle. Und falls du kein Lavendelöl hast, der Chiapudding schmeckt genauso gut auch ohne ;) Kein Grund zu verzichten!
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