• Yasmin

Blueberry Bowl



Zutaten

(für 1 große Bowl)


  • 2 Bananen

  • 150g gefrorene Blaubeeren

  • 1/2 Limette

  • 1EL Erdnussbutter

  • 6 Datteln

  • 100ml Kokosmilch


als Topping:

  • 1 Kiwi

  • 1/2 Pflaume

  • 1 Handvoll Blaubeeren

  • 3 EL Crunch Müsli

  • 1TL Chia Samen

  • 1TL Hanfsamen


Zubereitung

  1. Datteln in kleinere Stücke schneiden.

  2. Alle Zutaten für die Basis in einen Hochleistungsmixer geben und fein pürieren. Gib etwas mehr Kokosmilch hinzu falls die Masse zu fest ist.

  3. Smoothie in deine Lieblingsbowl geben und mit einem crunchigen Müsli deiner Wahl, Kiwi, Pflaume, Blaubeeren, Chia Samen und Hanfsamen toppen.

Note: Toppe jede deiner Bowls mit zwei Teelöffeln Chia Samen, Hanfsamen oder Leinsamen. Sie sind eine hervorragende pflanzliche Proteinquelle und versorgen dich neben anderen Nährstoffen vor allem mit lebenswichtigen Omega 3 Fettsäuren.

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Yasmin Martens
ÖKOTROPHOLOGIN (B.SC.) · YOGALEHRERIN